A felszínen a dokumentumfilm Jiro Sushiról álmodik a jelek szerint a 85 éves legendás sushi mester Jiro Ono, a hozzáállása a mesterségéhez és apró, három Michelin-csillagos étterme egy tokiói metróállomáson. De jobban megnézve, úgy tűnik, a kritikusok egyetértenek , a sokat fecsegő film igazi témája az elsajátítás, a perfekcionizmus és a szüntelen kiválósági törekvés.
Hol lehet még a sushi világán kívül hallani egy keveset ezekről a tulajdonságokról? A startup rajongók között válaszok Kivirul Thomas Schranz vezérigazgató és társalapító lenyűgöző friss blogbejegyzés .
A bejegyzésben Schranz ismerteti azokat a tanulságokat, amelyeket szerinte a film kínál a fejlesztőknek és a termékmenedzsereknek ( kalaptipp Om Maliknak amiért utat vezett Schranz megfigyelései elé, és rámutatott arra, hogy „ezek a tanulások valóban alkalmazhatók a startupoknál mindenütt”), öt ajánlatot javasol azok számára, akik a vállalkozói szellemben kiválóságot követnek. Itt van három, ami felkelti az étvágyat a teljes bejegyzés .
1. A hibáinak tulajdonosa
Mindenre törekedhet a tökéletességre, amire csak vágyik; még mindig nem fogsz eljutni oda (végül is ember vagy). Ezért fontos, hogy maximálisan kihasználja hibáit. Ezt teszi Ono csapata Schranz szerint.
A filmet nézve észrevette, hogy „valahányszor valaki rámutat arra, hogy mit lehetett volna jobban megtenni, azt elismerik és azonnal végrehajtják. Semmi vitatkozás, sem racionalizálási kísérlet, sem kifogás. A haszontalan érzelmek nem szerepelnek az egyenletben, és a hangsúly határozottan a fejlődésen van. „[Ono] csapata ugyanolyan motivált a tökéletességre való törekvésre, mint maga Jiro” - mondja Schranz. - Ha hiányosságot fedeznek fel, akkor hallani fog egy rövidet hai (igen, megértem), és az emberek visszatértek a folyamatba, és arra törekednek, hogy jobban teljesítsenek. Úgy gondolom, hogy művészet elválasztani saját egódat a munkádtól.
2. Kezelje az elvárásokat, amikor felvesz
Ha valódi kiválóságra törekszik, győződjön meg róla, hogy tisztában van-e azzal, hogy bárki csatlakozni szándékozik a csapathoz, és győződjön meg arról, hogy az illető elvárásai megfelelnek-e az Önök elvárásainak, és hogy elkerülje a jövőbeli konfliktusokat. Ez történik az Ono éttermében, Schranz elmagyarázza: „Ha Jiro sushi bárjába jelentkezel, tudod, mibe keveredsz. Körülbelül 10 év elkötelezett munka kell, amíg főzni engedik tamagoyaki (tojásos sushi). Hosszú edzés és személyes fejlődés szükséges, amíg Jiro úgy ítéli meg, hogy a shokunin (kézműves mester). ”
3. Fogyassza el a saját főzését
Sajnos a vállalatánál ez valószínűleg nem lesz olyan ízletes kilátás, mint Ono éttermében, de ez az elv még mindig nagyon érvényes. 'Jiro és munkatársai folyamatosan elkészítik és megkóstolják alapanyagaikat és végtermékeiket' - mutat rá Schranz. - Minden nap, naponta sokszor. Saját kutyaeledel fogyasztása nagyszerű módja annak, hogy az ügyfelek cipőjébe kerülhessen ... Nehéz biztosítani a minőséget, ha nem érdekli, hogy az Ön étele milyen ízű. A többiekkel való törődés igazi versenyelőny. ”
alan vastag nettó értéke 2015
Hogyan játszik ez az elv a sushi helyett a startupok világában? - Marissa Mayer, a Yahoo vezérigazgatója nem volt hajlandó elérni a szélessávot otthon telepítették, amíg az Egyesült Államok háztartásainak többsége meg nem szerezte, annak érdekében, hogy hiteles tapasztalatokat szerezzenek azokról a termékekről, amelyekért ő felelős volt (akkoriban a Google-nál). ”- példaként említi.
